Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise dans l'agroalimentaire recherche un poste de responsable laboratoire qualité et développement H/F. Vous serez en charge : - Contrôle et suivi qualité à réception des MP (une partie de nos produits sont bio, donc lien étroit avec Ecocert) - Contrôle après production des PF, d'après les exigences internes et la réglementation : - Suivi et évaluation du plan de contrôle à chaque étape de la chaine de traçabilité : de la réception des MP au stockage des produits finis (analyse de risque et mise en place du plan d'échantillonnage) - Contrôle réglementaire des mentions légales sur les emballages - Contrôle et suivi qualité des postes de conditionnement - Développement de nouvelles recettes selon un savoir-faire Maison avec recommandation de nouvelles recettes en réponse aux briefs internes et de manière proactive - Sélection des arômes et des huiles essentielles - Organisation de séances de dégustation et enregistrement des comptes-rendus (Olfaction et dégustation comparative et descriptive) - Suivi des réclamations consommateurs Votre profil : - Formation de Niveau Bac+2 ou BAC + 3 minimum dans le domaine Agro- alimentaire avec expérience souhaitée. -[...]